三鲜鱼丸汤做法

【三鲜鱼丸汤做法】 三鲜鱼丸汤味道非常的鲜美，它的主要的食材就是鱼丸，为了增加口感和营养，可以加入适量的蔬菜，可以加入豆腐皮，做法比较简单，因为有鱼丸，所以说要烹入少量的料酒，这样能够具有除腥的效果 。如果有高汤是最好不过了，没有高汤可以直接放入清水 。出锅后滴入少量的香油，放入香菜，就可以吃了 。


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材料大黄瓜块300公克，鱼丸6颗，水600㏄，罐头高汤200㏄，香菜适量，盐1/2小匙，鸡粉少许，胡椒粉少许做法1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入大黄瓜块煮约15分钟，再加入鱼丸与盐、鸡粉煮滚 。2.煮至鱼丸浮起熟透后，再放入胡椒粉与香菜即可 。