荔枝罐头的做法

‌　　用料

‌　　荔枝 3斤

‌　　冰糖 150克

‌　　盐 10克

‌　　荔枝罐头的做法

‌　　1.首先买了3斤左右的荔枝。然后剥皮后拿筷子从大头一端挤出果核。随后加入一勺盐和清水浸泡10分钟(用淡盐水侵泡后的荔枝吃起来不上火)。

‌　　2.趁这个时间把用到的玻璃罐给消毒一下。(先洗净罐子，然后倒扣过来，用水蒸汽消毒，大概蒸10分钟左右就可以拿出来晾干了。)

‌　　3.锅里准备2000ml左右的水，加入150克左右的冰糖。开大火把冰糖熬制融化。

‌　　4.再把泡好的荔枝加进去。

‌　　5.烧开后转小火，煮至荔枝全部都漂浮起来就可以了。

‌　　6.稍微放凉后，再装入到消毒好的玻璃罐里。拧紧瓶盖后给它们倒扣过来。

‌　　7.自己做的没有任何添加剂，安全又干净。

‌　　8.放凉后就放入冰箱冷藏。

‌　　9.吃上一口冰冰凉凉的，和外面的味道一摸一样。