凉拌黑木耳

　　食材

　　主料

　　黑木耳 20g

　　辅料

　　凉拌醋 适量

　　盐 适量

　　酱油 适量

　　生姜 适量

　　青红椒 适量

　　花椒油 适量

　　食油 适量

　　白糖 适量

　　步骤

　　1.甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。

　　2.木耳泡发后，撕成小朵。 

　　3.把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。

　　4.把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。

　　5.倒入一汤匙凉拌醋。

　　6.锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。

　　7.放入一汤匙白糖。

　　8.少许精盐，炒匀。

　　9.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。

　　10.最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。