青椒炒腊肉的做法

　　食材

　　主料 腊肉100克 青椒150克 葱50克

　　辅料 料酒2勺 生抽2勺 盐3克 糖2克 蚝油1勺 食用油10克 五香粉2克

　　步骤

　　1.腊肉洗净切片，上锅蒸15分钟

　　2.葱斜切成段，青椒切条

　　3.锅入油，煸香葱段

　　4.放入青椒

　　5.放五香粉和盐翻炒

　　6.放入腊肉片

　　7.倒入料酒翻炒

　　8.放入生抽翻炒

　　9.放糖、蚝油提味

　　10.成品

　　小贴士

　　腊肉浸泡洗净，切片蒸15分钟，味道鲜香