家常小炒

　　食材

　　主料 木耳150g 洋葱1个 豆芽150g 瘦肉80g 胡萝卜1段

　　辅料 盐少许 鸡精少许 酱油2勺 花椒粉少许 水淀粉少许 清水少许 葱适量 蒜适量 香菜蒜

　　步骤

　　1.洋葱切块。

　　2.胡萝卜切片。

　　3.豆芽洗净沥干水分。

　　4.黑木耳泡发后挤干水分。

　　5.瘦肉片用少许淀粉，酱油腌制十分钟。

　　6.热锅凉油，下入肉片炒变色。

　　7.下入洋葱炒软，下入胡萝卜。

　　8.下入豆芽翻炒。

　　9.下入木耳，调入适量酱油，花椒粉，盐，鸡精翻炒，最后下入香菜段翻炒均匀即可出锅。