拔丝苹果的做法

　　食材

　　主料 苹果500g 鸡蛋50g 生粉50g

　　辅料 糖适量 食用油 适量

　　步骤

　　1.把苹果去皮后切成小块

　　2.在碗里加入生粉，把苹果块放进去

　　3.在外面裹上一层生粉

　　4.然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液

　　5.起油锅，倒入苹果块

　　6.炸到金黄色后取出，滴下油

　　7.锅里留油

　　8.然后倒入白糖

　　9.然后用小火煎到白糖起泡，用筷子快速浸一下取出能拉出丝来

　　10.再倒入炸好的苹果块

　　11.快速的翻动一下即可