干豆腐炒韭菜

　　食材主料

　　干豆腐 200g

　　韭菜 200g

　　辅料

　　油 适量

　　盐适量

　　葱 适量

　　酱油适量

　　步骤

　　1.干豆腐切丝，葱切成葱花。

　　2.韭菜去老叶洗净控水后切成一寸半左右的段。

　　3.锅内油热后加入葱花爆香。

　　4.加入干豆腐翻炒。

　　5.加入适量酱油。

　　6.加盐，少加些水微炖。

　　7.待锅内水都炖干加入韭菜。

　　8.韭菜炒软即可出锅。

　　小贴士

　　在放入韭菜之前加盐。

　　韭菜变软即出锅，时间长韭菜就不好吃了。