北京小吃--芸豆糕

　　原料：

　　芸豆(红) 100.0g

　　芸豆(白) 200.0g

　　饮用水 400.0g

　　具体做法：

　　1：将白云豆泡水后去皮（泡过后会变得很好去掉），

　　红芸豆也菜采用同样的方法（我在做的时候怕麻烦，就将红芸豆的皮留了下来，但如果不去皮的话，最后变会很难做成豆沙）。

　　2：将红芸豆和白芸豆分开蒸透烂，然后捣成泥状。

　　3：把白芸豆泥分一半铺在保险膜上压扁，用寿思卷压实，然后再将红芸豆泥铺在上面采用同样的方法，最后再将剩下的一半白芸豆泥铺再最上面压实。

　　4：可以放在冰箱里等凉透后就可以切块食用了。