什锦水果罐头的做法

　　什锦水果罐头的用料

　　梨 2个

　　耙耙柑 4个

　　白砂糖 100克

　　什锦水果罐头的做法

　　1.剥好耙耙柑，注意去除柑瓣上的筋膜（筋膜影响口感，罐头会苦）。

　　2.锅里适量水烧开，放入果肉，30秒左右捞起来，这步骤是为了进一步去除筋膜。

　　3.梨子削皮，切丁备用。

　　4.锅里烧开水，放入100g白砂糖。

　　5.糖水烧开后先放入梨肉丁儿，煮三分钟左右。

　　6.放入焯过水的耙耙柑果肉，煮五分钟左右全部捞起，放入容器中凉凉。

　　7.等待过程中清洗玻璃瓶，用开水煮过消毒。

　　8.果肉和糖水放凉后，装入玻璃瓶，放入冰箱中随时可以取出来吃。