蜜渍柠檬的做法

　　用料

　　柠檬

　　蜂蜜

　　蜜渍柠檬的做法

　　1.柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。

　　2.准备一个无水无油的玻璃密封罐。

　　3.放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

　　4.盖好盖子，放入冰箱保存。

　　5.冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。（不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分）

　　6.泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。

　　7.只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己做的，半年都没有坏。蜂蜜一定要盖过柠檬。