焗山楂茶的做法

　　原料：

　　主料：山楂干15g。

　　配料：桂皮3g、生姜15g。

　　调料：红糖30g。

　　准备：

　　生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土；

　　做法：

　　1、锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮；

　　2、水再次滚开后，加入桂皮；

　　3、再加入切好的生姜片；

　　4、最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可。

　　经验分享：

　　1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土；

　　2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味，不习惯可以省略；

　　3、红糖的用量可根据个人口味调节；

　　4、由于材料中有生姜和红糖，趁热喝口味最佳。