姜枣茶的做法

　　原料：

　　大枣8-10颗、生姜一块、水800-1000ml、红糖适量。

　　做法：

　　1、大枣用清水冲洗干净，去核，剪成小块备用；生姜用刀切片并拍松备用。

　　2、锅内放入约800-1000ml冷水，下入大枣、生姜，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约20分钟。我用的大枣很甜没加糖，如果加红糖的话，最后再煮个三五分钟，把糖煮化即可。

　　3、煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用。

　　补充：

　　1、制作姜枣茶的时候要选用大枣，而且煮之前大枣要切碎，这样才可以把里面的营养和糖分都煮出来，发挥出更好的功效。

　　2、红糖的用量可以根据自己喜欢的程度调整，如果用的大枣很甜也可以不加。

　　3、煮好的姜枣茶饮用之前最好用筛网过滤一下，因为经过一段时间熬煮，大枣已经煮烂，残渣比较多，过滤之后的口感会比较好。