原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）

<span class="answer">导读</span>香辣牛肉By雅雅杨小厨【豆果美食官方认证达人】用料牛肉1斤菜籽油（或花生油）适量白芝麻适量辣椒面2勺花椒粉2勺十三香1勺辣椒粉2勺蒜末适量孜然粒适量芝麻油适....<p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCYT9XsRePM.jpg"/></p><p>香辣牛肉</p><p>By 雅雅杨小厨 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>牛肉 1斤</li><li>菜籽油（或花生油） 适量</li><li>白芝麻 适量</li><li>辣椒面 2勺</li><li>花椒粉 2勺</li><li>十三香 1勺</li><li>辣椒粉 2勺</li><li>蒜末 适量</li><li>孜然粒 适量</li><li>芝麻油 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCYjIpmAOju.jpg"/></p><p>1、肉买回来切成自己喜欢的大小，要顺着纹路切,所谓说横切牛羊坚切猪</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCYwBkV4a98.jpg"/></p><p>2、切好的牛肉装泡在水中，多泡两次，泡去血水，冷水下锅用小火煮开，煮去血水</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCZ7HbqOByT.jpg"/></p><p>3、煮至水中有浮出的血沫，这样子就可以离火，用冷水冲洗干净，冲洗去浮沫</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCZKHtCxakk.jpg"/></p><p>4、冲洗好的牛肉用2勺生抽2勺生蚝少许芝麻油和孜然粒腌制2小时， 有时间的话可以放冰箱冷藏过夜</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCwMHbmOUrW.jpg"/></p><p>5、把腌制好的牛肉拿出备好，把需要的配料都备好，有白芝麻，白芝麻要事 先炒香，用干锅炒至芝麻微微发黄有芝麻香味即可，辣椒面，花椒粉， 十三香，辣椒粉，蒜头切成末</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCwcGywVcXK.jpg"/></p><p>6、倒入适量的菜籽油或花生油进面包机桶内</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCxaAsIiTnc.jpg"/></p><p>7、把腌制好的牛肉倒面包机内，启动烘烤模式15分钟</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCxpE2SvBz2.jpg"/></p><p>8、把所有配料都倒进面包机内</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuCy27c8gTnQ.jpg"/></p><p>9、盖上面包机桶内盖，启动翻炒干果模式</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuDPF434oO1y.jpg"/></p><p>10、中途可按暂停打开盖子看看牛肉翻炒的状态</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuDQKEwkEeO9.jpg"/></p><p>11、翻炒完成，香喷喷的肉牛出炉了</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuDQWDLRPOKT.jpg"/></p><p>12、成品图</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuDQi2tIjV0N.jpg"/></p><p>13、成品图</p><p><img alt="原味风干牛肉干第一名（香辣牛肉）(15)" src="/static/upload/image/20231217/RLDuDQu3i6WK00.jpg"/></p><p>14、成品图</p><h2>牛肉的营养功效</h2><p>1.增长肌肉</p><p>它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。</p><p>2.增加免疫力</p><p>可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。</p><p>3.促进康复</p><p>能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。</p><p>4.补铁补血</p><p>铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。</p><p>5.抗衰老</p><p>牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。</p><p>牛肉的营养价值</p><h2>牛肉的饮食禁忌</h2><p>牛肉 栗子 引起呕吐 </p><p>牛肉 红糖 胀死人 </p><p>牛肉 盐菜 会中毒 </p><p>牛肉 鲶鱼 会中毒 </p><p>牛肉 田螺 会中毒 </p><p>牛肉 白酒 会牙齿发炎 </p><p>牛肉 橄榄 同食会引起身体不适 </p><p>此外，牛肉的禁忌还有 </p><p>（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 </p><p>（2）内热盛者禁忌食用 </p><p>（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 </p><p>（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 </p><p>（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 </p><p>（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 </p><p>（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 </p><p>（8）不宜与牛膝、仙茅同用 </p><p>（9）服氨茶碱时禁忌食用 </p><p>PS：牛肝的禁忌 </p><p>（1）忌鲍鱼、鲇鱼 </p><p>（2）不宜与富含维生素C的食物同食</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！