踏板鱼的营养价值及功效

踏板鱼是比较昂贵的一种鱼，并且营养价值也是十分丰富的，想必很多人都不知道很了解这个鱼吧，那么下面就给大家来详细介绍下踏板鱼的营养价值及功效。

踏板鱼的营养价值

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼。

肉质柔软，营养丰富，属于高肉率、味道新鲜的优质海洋鱼类。

鱼肉煮久了也不老，没有腥味、异味。

肉质里面有丰富的高蛋白质，营养丰富。

踏板鱼的功效

踏板鱼作为优质的海洋鱼，脂肪中含有不饱和脂肪酸。

具有抵抗动脉粥样硬化的功效，有利于预防心脑血管疾病，增强记忆。

根据营养测定，踏板鱼里的ω-3脂肪酸可以去除体内的自由基。

对视力保护也有一定的作用，因此特别适合整天面对电脑的上班族。

踏板鱼的营养价值很高，但是一般售价也是不低的，不过还是建议大家可以偶尔食用一点踏板鱼，可以增强自身的身体素质。更多健康知识还请多加关注六六健康网。