最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是青豆妈，今天和大家分享烤奶香核桃的做法；核桃营养价值丰富，有“长寿果”的美称，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，还含有铜、镁、钾、叶酸和维生素B....<p>大家好，我是青豆妈，今天和大家分享烤奶香核桃的做法；</p><p>核桃营养价值丰富，有“长寿果”的美称，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，还含有铜、镁、钾、叶酸和维生素B1，具有健胃补血、安神助眠的效果；核桃平时一般我们都剥了直接吃，时间久了容易吃腻；</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/af3938d402aa495b84987a93e5e70ef2.jpg"/></p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3928e787d5eb4b468e7e7e963763bccc.jpg"/></p><p>今天青豆妈和大家分享一个奶香烤核桃的做法，不用熬糖浆，做法比琥珀核桃更简单，而且还有浓浓的奶香味，卖相又好，特别好吃，一口一个嘎嘣脆，喜欢的朋友可以试试！</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6e2c156d47e541c483b16a7e2a7103ca.jpg"/></p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fe3f82a5521d4ace96ec9af2a0f92309.jpg"/></p><p>准备好的250g核桃仁清洗干净，把表面的一些浮沫清洗掉，还能去掉一些苦涩味，清洗干净之后沥干水分；</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e80ef5ade078401287f3e4532c5be7c5.jpg"/></p><p>把沥干水分的核桃倒进奶锅，放入冰糖70g、80ml牛奶、70ml水、牛奶也可以用淡奶油代替，奶味更浓；</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/cd9ddae36e4b4a3f844c870c488678b5.jpg"/></p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/fc5cb906aae846d0b09429d9fa9cb16b.jpg"/></p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/974ff37f54b24f3882bc33a5921a3925.jpg"/></p><p>开大火把牛奶煮开，把冰糖先煮化开，糖煮化开之后转小火，慢慢煮，这样奶味会慢慢渗透到核桃里面，一直到把水分煮干，核桃表面都变得亮亮的；</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d73a8f87e35343578762f49c3b63d95c.jpg"/></p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/cabb7bf0e09042f38ea35bae43370769.jpg"/></p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/80f37db321af4ddea4c6a219d2aab21d.jpg"/></p><p>把煮好的核桃倒在铺了油纸的烤盘上，一定要铺上油纸，不然烤盘不好清理，把核桃铺平；</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/7c5d3289b72a4834bb8bbc42be8c2ce8.jpg"/></p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/6728b33a850647ba87c53c9e42dddf82.jpg"/></p><p>然后在上面撒上一些芝麻，黑的白的都可以，最好是生芝麻，因为要烤一段时间，（铺好的核桃放进烤箱烤，上下火100度烤20分钟左右；</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/7c4a1f9a2c85491d9f8aa74713b8b766.jpg"/></p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/4b4d51b0f46844f4993d05e2f214bdf4.jpg"/></p><p>烤好之后表面的糖还是有点黏糊糊的，需要放在常温下冷却一个小时左右，冷却好之后核桃就会很脆，就可以装盘了；</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/bfb863426483461796f75fe51b2f4375.jpg"/></p><p>做好的核桃仁放在密封袋保存，能保存一周左右，因为没有添加防腐剂，不建议放太久；</p><p><img alt="最简单的琥珀核桃做法（比琥珀核桃还好吃的奶香核桃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/9d62b770b2ef484ab0c0ac79d65aefb8.jpg"/></p><p>奶香烤核桃的做法总结：</p><p>1、原材料：核桃仁250g、冰糖70g、牛奶80ml、水70ml、白芝麻适量；</p><p>2、核桃中含有较多的脂肪，不建议一次吃的太多，会影响消化；</p><p>3、这里的冰糖不建议换成白糖，用冰糖做出来的更加酥脆；</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！