在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）

<span class="answer">导读</span>家里的孩子是不是特别喜欢吃外面买的烤肠，淀粉肠就不用说了孩子也不能经常吃，没有什么营养，肉肠也不知道究竟是什么肉，更是不放心让孩子吃，今天就给大家分享外面卖....<p>家里的孩子是不是特别喜欢吃外面买的烤肠，淀粉肠就不用说了孩子也不能经常吃，没有什么营养，肉肠也不知道究竟是什么肉，更是不放心让孩子吃，今天就给大家分享外面卖的烤肠是怎么做的，自己在家做着也放心让孩子家人吃，赶紧动手给孩子做起来吧；</p><p>做法：</p><p>1、做烤肠的肉要选择前腿肉，肥瘦比例用2:8，接着给它剁得微粗一点儿，用绞肉机也可以，有这样的颗粒感就可以了；</p><p>2、接着一斤肉我们加入75克的葱姜水，肉馅一定要顺着一个方向搅拌，这样才更Q弹；</p><p>3、接着肉馅里面放入调料：4斤肥瘦2:8的肉馅，里面加入35克食用盐、鸡精20克、白糖10克、生抽50克、白胡椒10克、黑胡椒20克、十三香10克、红曲粉3克、葱姜水300克、淀粉30克，搅拌均匀；</p><p>4、准备一包猪肠衣，这样一包的可以做4斤烤肠，也可以做腊肠用；</p><p>5、将猪肠衣放入水中，洗掉盐分之后用清水加料酒浸泡半个小时，用水把猪肠衣灌一下，然后淘到灌肠器上面，穿到最后打一个结；</p><p>6、锦江肉装进到灌肠器里面，盖上盖子左手固定，右手转动，肉肠我们灌八分满就可以了，这样不容易裂开，有空气的地方炸一下；</p><p>7、想吃多少就绑多长，然后用清水清洗一遍，晾干表面的水分；</p><p>8、冷水下锅，我们开最小火，煮一个小时就可以出锅了；</p><p>9、这样的鲜肉肠不管是煎炸还是直接吃都非常好吃；</p><p>10、吃不完的时候冷冻保存起来，可以放两个月，都特别好吃。</p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e71be1f956ce46c0acd933997f552ae0.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8a0afcfa7c0e4f24b9a9f1ec59d2ea13.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e1fe8a8f4a3a4436b821f6a9c75e88d2.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8390ef33388f42d59d6ec6086fcf0e67.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9ea3ea69af114b879b04362fb59f17ba.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(6)" src="/static/upload/image/20231217/cfe358ceac5b41f2b25afdf952e40e43.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c51a7ce00412455e9ae75c87fc8badbe.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6070e086c0724d9d9ae05b6429b52526.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f02fffb21b3443088ca2b3d5753dd1ff.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(10)" src="/static/upload/image/20231217/eff537d5c6764cc287b97f4eb0fe7c00.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(11)" src="/static/upload/image/20231217/6d38ac747511499d97c496c7a3a1c0db.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(12)" src="/static/upload/image/20231217/c0d13a89a8bd4265a346b18c3100e4ee.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(13)" src="/static/upload/image/20231217/36ffa664cd034a8dae15cf8a20c819d8.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(14)" src="/static/upload/image/20231217/7d2c7790797548329319235888da2cb2.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(15)" src="/static/upload/image/20231217/b58926f01ccb4c178d35ab81e06ed1c4.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(16)" src="/static/upload/image/20231217/9a653b67d9f4480894a8cfc762b1433f.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(17)" src="/static/upload/image/20231217/fcd7493b03704707b1586f6116e2e7d6.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(18)" src="/static/upload/image/20231217/2ca6a1c4a8164b269f9d7b3818fdab21.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(19)" src="/static/upload/image/20231217/aa5cb010472444899b2d9d56c4b58860.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(20)" src="/static/upload/image/20231217/da3e3900f9464360bb7e6d9d359004b7.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(21)" src="/static/upload/image/20231217/3f089b20a47148b692a3af6632fb0dd9.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(22)" src="/static/upload/image/20231217/0d8b6f16bc3a4fd7afb0570a7c63d105.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(23)" src="/static/upload/image/20231217/69878a378e8c4920983c58e6bc17c426.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(24)" src="/static/upload/image/20231217/eb78903b4b76466697a50b0570e73d43.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(25)" src="/static/upload/image/20231217/cb9351461657471f8e62fc54ade617dc.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(26)" 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src="/static/upload/image/20231217/55ecfc36df284432b7c24d34a16365b1.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(35)" src="/static/upload/image/20231217/4c018cdf563e43048aca9275f5423239.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(36)" src="/static/upload/image/20231217/9338ddd277154069b68a9d6bf3c6cd39.jpg"/></p><p><img alt="在家自己做烤肠好吃过瘾还实惠（外面6块钱一根的烤肠）(37)" src="/static/upload/image/20231217/68e93608cebe4ba3a1fbcd800439eb64.jpg"/></p><p>#秋日生活打卡季#​#中秋挑战赛#​#国庆随手拍#​</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！