关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）

<span class="answer">导读</span>导读:最近前段时间关晓彤微博更新的酸辣汤瞬间刷遍了粉丝圈，关晓彤妈妈做给关晓彤的这碗酸辣汤里面有鸡肉丝、鱿鱼、海带、黄花菜、山药、胡萝卜、金针菇、木耳，汤用....<p><strong>导读:</strong>最近前段时间关晓彤微博更新的酸辣汤瞬间刷遍了粉丝圈，关晓彤妈妈做给关晓彤的这碗酸辣汤里面有鸡肉丝、鱿鱼、海带、黄花菜、山药、胡萝卜、金针菇、木耳，汤用的还是用鸡肉熬出的鲜鸡汤，关晓彤吃的时候还加了一点香菜，看着关晓彤<strong>“吃货”</strong>般得小眼神，我们在屏幕外都好似闻到了香味。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9b6b2d985d2d44eb9d4b9acb3f73a151.jpg"/></p><p></p><p>一碗简单的酸辣汤经过了关晓彤妈妈简单的改动，瞬间感觉吃不起的样子了。这碗汤里有荤有素还有海鲜，让人光看食材就不自觉的胃口大增。怪不得一直看关晓彤身材都是挺好的，满脸的胶原蛋白，原来是有一个做饭这么厉害的老妈呀，怪不得身材一直保持的那么好，简直是让人羡慕啊。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7440e6bc28204099a7e0cf190ff3a896.jpg"/></p><p></p><p>虽然我们吃不上这么丰盛好吃的酸辣汤，但是我们自己也可以做酸汤汤喝，今天我和大家分享的这款酸辣汤虽然没有关晓彤的那碗食材那么多，但是在味道上我敢说是绝对不输与它的。</p><p>这款酸辣汤在食材上简单了许多没有那么复杂，但是要想做好它还是要注意3个方面的问题:</p><p><strong>1.西红柿要在锅中炒一下，炒出汤汁才可以，西红柿下锅之前要用小葱花爆一下锅才能把香味爆出。</strong></p><p><strong>2.做酸辣汤要用到生粉，也就是马铃薯淀粉，不能用玉米淀粉，这两种虽然外包装上都是淀粉，但是功效却是不一样的，一个专用于勾芡，一个用于裹粉过油。勾芡时要等水开时再慢慢淋入锅内。</strong></p><p><strong>3.下鸡蛋的时候要等锅中水开后再慢慢倒入。</strong></p><p><strong>原材料:</strong>西红柿1个、火腿80克、豆腐80克、木耳80克、鸡蛋2个、香菜80克、水300克、食盐10克、东古8克、老抽8克、鸡粉5克、胡椒粉30克、米醋40克、生粉18克。</p><p><strong>开始制作:</strong></p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/486af0e84b064d74869e74f6f4c763a2.jpg"/></p><p></p><p>1.西红柿洗净控干水分，用刀切成小块，块不要太大不利于炒出汁液，影响口感。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b70a67619e8e4879965ff861fd4020df.jpg"/></p><p></p><p>2.取豆腐一块，切成小丝不要切得太碎。切的太碎煮完以后就没有了。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(5)" src="/static/upload/image/20231217/863f94feb4254f31a1d38c57e54c71fa.jpg"/></p><p></p><p>3.取火腿一块，切成和豆腐一样的细条。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1f24b46b445f45d1adcfcd7ccfe49efc.jpg"/></p><p></p><p>4.木耳洗净后切成丝。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(7)" src="/static/upload/image/20231217/93c84ab3014b4a31b099a913b1fa76a7.jpg"/></p><p></p><p>5.香菜洗净控干水分切成段备用，小葱切成葱花。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(8)" src="/static/upload/image/20231217/9786e2160474417dac63d2b171d9e8d5.jpg"/></p><p></p><p>6.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f96d6b0c43fe4b418e9c616be7480a36.jpg"/></p><p></p><p>7.起锅放油，放入小葱花爆锅然后放入西红柿，把西红柿开大火炒出汤汁即可。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(10)" src="/static/upload/image/20231217/0b6cfd8f4ace4b879ef252c503bbb651.jpg"/></p><p></p><p>8.倒入200克水，把所有辅料倒入锅中水开后搅拌一下即可。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f29d74921f5b4820869a02e8f4b6c407.jpg"/></p><p></p><p>9.锅中放入盐、胡椒粉、米醋、鸡精、老抽、东古轻轻搅拌一下。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(12)" src="/static/upload/image/20231217/2350b7083cdb43748e2c665651b7cbf2.jpg"/></p><p></p><p>10.锅中的汤再次开锅后，生粉里面加上一些水开大火把生粉水慢慢淋入锅内，边淋生粉要边用勺子搅拌一下，以防生粉都坨在一块。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(13)" src="/static/upload/image/20231217/4a4e5ca115904965b3d34675d9bfe49e.jpg"/></p><p></p><p>11.锅中之汤再次开后，把鸡蛋液慢慢倒入锅内，沿锅的四周转一圈，打出的蛋花均匀，不往一起坨，最后再用勺子轻轻推几下就可以了。</p><p><img alt="关晓彤减脂汤的做法（比关晓彤版酸辣汤还要简单的酸辣汤）(14)" src="/static/upload/image/20231217/dd4ce2340ad84562bb207cdd62b2828b.jpg"/></p><p></p><p>12.在做好的酸辣汤内撒上香菜，放几滴香油即可出锅。</p><p><strong>留言</strong></p><p>我们虽然吃不到关晓彤版的酸辣汤，但我们可以自己做酸辣汤，自己做出的酸辣汤也更显真实和成长不是吗！</p><p>自己做酸辣汤要注意3点:</p><p>1.西红柿要炒出汤汁再加水。</p><p>2.勾芡要用生粉，不能用淀粉。</p><p>3.要等水开后勾芡和下鸡蛋液。</p><blockquote><p>感谢阅读，如果这篇文章对您有所帮助的话，请分享给更多的人吧，关注我，帮我点一个赞，每天和您探美</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！