不辣自制黄豆酱的制作方法（秘制黄豆酱做法）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。2、今天老....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。</p><p><img alt="不辣自制黄豆酱的制作方法（秘制黄豆酱做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9efdc38a356e4fe498fa18e0e852f3f4.jpg"/></p><p>2、 今天老刘就来分享一下“懒人黄豆酱”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p></p><p><img alt="不辣自制黄豆酱的制作方法（秘制黄豆酱做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ff1a8455a6d84f8eb8c2a00f5d7297da.jpg"/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>黄豆、自制剁椒酱、黄豆酱、蒜末</p><p></p><p><img alt="不辣自制黄豆酱的制作方法（秘制黄豆酱做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ffd201fc79f140b4b1faafc35170393e.jpg"/></p><p>4、先把黄豆提前泡两个小时，再把黄豆放入高压锅中，倒入漫过食材的凉水，大火烧开，中小火慢炖20分钟，时间到时，捞出来用手碾一下，轻易的碾碎就说明熟了，捞出沥干水分</p><p></p><p><img alt="不辣自制黄豆酱的制作方法（秘制黄豆酱做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/61ef2d1ae7ee480495dc613ee70d9ea4.jpg"/></p><p>5、锅中倒入菜籽油，先放入蒜末爆香，然后放入黄豆翻炒，再放入自制剁椒酱辣度根据个人喜好，翻炒入味，再放入黄豆酱、生抽，小火慢熬，稍微熬得浓稠点盛出放在盆中晾凉</p><p></p><p><img alt="不辣自制黄豆酱的制作方法（秘制黄豆酱做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/78f10e65c66e47298f89484376ccca43.jpg"/></p><p>6、可以当做火锅的蘸料，烧菜的作料，拌饭拌面都非常的香</p><p><strong>我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看</strong></p><p></p><p><img alt="不辣自制黄豆酱的制作方法（秘制黄豆酱做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f47dcb0ea1c84b6eb735c45afb9e4e41.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！