车厘子酱的制作方法，食材：车厘子1500克、冰糖400克、盐1勺。车厘子洗干净，摘掉根部，去核，放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。待车厘子里的水分都腌出来，放入锅内，加入适量冰糖，开中火熬煮。待汤汁沸腾，转为小火慢慢熬煮，熬煮至汤汁收干，呈...

臭豆腐制作方法，食材：臭豆腐乳4块、白酒一汤勺、豆腐3块、凉开水适量。密封盒倒凉开水，豆腐乳放凉开水里搅拌弄碎，放一勺白酒伴均匀。把豆腐切成块状，豆腐放进臭豆腐乳水里。放冰箱冷藏24小时，冷藏后取出，沥干水分油炸成金黄色。葱、辣椒粉、蒜蓉、...

做杂酱面的制作方法，准备食材：挂面500克、猪肉100克、油适量、豆瓣酱一勺、生抽一勺、葱花适量、姜蒜末适量、十三香适量。把五花肉冲洗干净，切成小块。锅中倒油，下肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒、糖、大葱翻拌均匀。另起锅清水煮挂面6分钟。把面捞出...

酱油鸡的制作方法电饭锅（电饭锅版酱油鸡）最近有小伙伴说想学一点“硬菜”，好在家里的家庭聚会上好好露一手，今天就给大家介绍一道电饭锅版酱油鸡，制作方式特别简单，省时省力，操作不费心，做出来的味道还很.....

蒜蓉辣椒酱的制作方法家常（1分钟学会蒜蓉辣椒酱的做法）用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！1分钟学会蒜蓉辣椒酱的做法，做法简单，香辣美味，快收藏.....

魔芋凉拌制作方法（蔬菜凉拌魔芋）夏日到来，清凉美味的泰国菜肴是当季的首选，鲜艳的色彩也会使人胃口大增。今天要介绍的这倒蔬菜凉拌魔芋就是采用泰式做法，不仅做法简单易学，口感还很不错噢！主料：.....

清蒸鱼最好吃的制作方法（清蒸鱼最好吃最简单的做法）大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。鱼作为一种很普通的食材，烹饪方式也是多种多样。而清蒸，算是最简单最常见的一种了吧？很多人在吃过.....

韩国泡菜制作方法（泡菜的腌制方法）泡菜是具有开胃消食，口味爽脆的特点，有许多人特虽喜欢吃泡菜，就想学着在家中自己制作一些。其实泡菜的制作方法也不难，一会小编把腌制泡菜的材料以及泡菜的腌制方法.....

陕北酸菜制作方法（妈妈教小伙儿自制了一道湘西水酸菜）#11月吃什么#朋友们，冬天到了，很多地方都要腌制酸菜了，特别是东北，大家都知道，就进入了腌大白菜的时候了。但是大家可能不清楚，在湘西，每家每户，也都会腌制.....

黄豆辣椒酱制作方法家常（黄豆辣椒酱这样做）大家好！我是美味小舍小刘。每天会跟大家分享不一样的家常美食做法，做法和用料都非常简单，非常适合在家里做。今天给大家分享一个黄豆辣椒酱的做法，做出来的味道是又.....

炸面鱼制作方法窍门（想吃炸面鱼不用买）在胶东“炸面鱼”是很有名的传统特色美食，每年到过年家家必备的美食之一，早餐店铺大多数都有炸面鱼，足以证明胶东人对“炸面鱼”的喜爱。怎样炸面鱼才能好吃？配方和.....

猪肉干制作方法（麻辣牛肉干）#夏日生活打卡季#　　麻辣牛肉干　　味型麻辣味。　　烹调方法炸收。　　特点麻辣干香，酥脆化渣。　　原料　　辣椒油50克熟牛肉500克花椒油4克精盐10克白糖.....

芋圆炒海蛏的做法（炒菜制作方法干贝冬瓜）...

裙带菜牛肉汤制作方法（菊子教你做这道裙带菜牛肉汤）裙带菜跟海带一样，也是大型的海藻，长度可达两米，因为外形很像裙带，所以才得名裙带菜。裙带菜被称为聪明菜、健康菜和绿色海参。它富含钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素.....

河南卤面制作方法（河南特色蒸卤面）对于河南人来讲，没有什么比吃一碗面条更美的事情了，烩面、杂面条、粉浆面条、饸饹面、蒸卤面……制作卤面时，需要经过两次蒸制，一次是蒸面条，将面条蒸制半熟，使面.....

卤肉卤水配方及制作方法（学会这个50年的卤水配方和诀窍）卤味制品一直就是人们的最爱，我家没事就会买上点鸭货或者是卤鸡，卤牛肉之类的，但是说实话，这种卤味价格其实并不便宜，直到后来有一次去外婆家，看到外婆在做卤味，.....

吉家牛肉饭的制作方法（吉野家牛肉饭的做法）牛肉饭是很快捷的美食，就是将制作好的牛肉放在饭上就可以了，比较出名的牛肉饭是吉野家的，他们家的做法很有特色，所以令牛肉饭很有风味。朋友们想知道吉野家牛肉饭做.....

牛肉香酥饼制作方法（陕西青鸟教你宫廷香酥牛肉饼做法）宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”，距今已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中的御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气，唐.....

糟鸡制作方法全过程（大厨教你做正宗绍兴）观众朋友大家好，今天给大家分享一道浙江绍兴传统名菜“糟鸡”！“糟鸡”是中国一道特色传统名菜，流传至今已约千年！细细品尝，咸鲜中透着酒意，人微醺！此菜肉质细嫩.....

粤菜鲍鱼汁制作方法（粤菜大厨分享鲍汁配方及常用酱汁）今天就把粤菜大厨分享的鲍汁拿出来和大家分享，仅供大家参考交流，如果你有好的鲍汁配方欢迎来文末的留言区和大家分享！分享人：陈文原上海洲海花园大酒店厨政总监鲍汁.....