香菇油菜又好吃又好看香菇油菜做法

香菇洗净，然后用小刀刻出十字的花纹，今天小编就来聊一聊关于香菇油菜又好吃又好看?接下来我们就一起去研究一下吧!

香菇油菜又好吃又好看

香菇洗净，然后用小刀刻出十字的花纹。

油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。

姜、蒜切成末，泡椒切成小圈。

半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用。

锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开。

放入油菜焯水约一分钟。

焯好水的油菜装盘。

锅里加入适量油，爆香姜蒜末。

加入香菇、少许盐，翻炒。

加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇。

汤汁浓稠的时候加入泡椒。

将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了。