如何制作好吃的香炸辣椒油香炸辣椒油的做法

准备干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里，我来为大家科普一下关于如何制作好吃的香炸辣椒油?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何制作好吃的香炸辣椒油

准备干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。

将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。

待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。

待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。