羊排火锅怎么做好吃羊排火锅如何做好吃

主料：熟羊排骨700克 配料：冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克 ，现在小编就来说说关于羊排火锅怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

羊排火锅怎么做好吃

主料：熟羊排骨700克。

配料：冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。

调料：料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000克，香油40克。

熟羊排剁成4厘米见方的块。

火锅内加入高汤，下入羊排。

下入口蘑，加料酒、精盐、醪糟汁、蚝油烧开。

下人菜心、冬笋、木耳摆成型，加味精烫熟即可。辣椒油、虾籽酱油、香油等食用。