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酱烧大鲤鱼的正确做法美味的酱烧鲤鱼

发布时间：2026-04-12阅读( 1)

导读食材主料鲤鱼1条辅料油适量郫县豆瓣酱1汤匙葱蒜姜适量西红柿1个五香粉适量料酒适量步骤1.鲤鱼去腮去内脏，冲洗干净，两面划几刀3.炒锅加入适量的油，鱼表面擦上....

食材

  • 主料

  • 鲤鱼 1条

  • 辅料

  • 油 适量

  • 郫县豆瓣酱 1汤匙

  • 葱蒜姜 适量

  • 西红柿 1个

  • 五香粉 适量

  • 料酒 适量

  • 步骤

  • 1.鲤鱼去腮去内脏，冲洗干净，两面划几刀

  • 3.炒锅加入适量的油，鱼表面擦上点点面粉入油锅煎一下

  • 4.锅内留底油，加入郫县豆瓣酱炒香

  • 5.爆香蒜姜

  • 6.加入西红柿、料酒翻炒

  • 7.加入煎好的鱼、适量的水炖熟

  • 8.出锅，撒上葱花。

  • 小贴士

  • 1、喜欢辣的可以多放点豆瓣酱，豆瓣酱很咸可以不放盐了。

    2、放一个西红柿味道更鲜美。

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TAGS标签：   酱烧   鲤鱼   正确   做法   美味   酱烧大鲤鱼的正确做法

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