牛肉汤面条配方和做法牛肉汤面条配方和做法是什么

新鲜牛肉，挂面，蒜头，香葱，娃娃菜，盐，鸡精，今天小编就来说说关于牛肉汤面条配方和做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肉汤面条配方和做法

新鲜牛肉，挂面，蒜头，香葱，娃娃菜，盐，鸡精。

牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用。

娃娃菜洗净掰小块备用。

香葱切碎备用。

蒜头切碎备用。

锅里加入少许油，大火烧热，下入蒜末煸出味。

倒入600克清水或高汤，大火烧开。

下入90克挂面煮2-3分钟。

捞出挂面，盛入碗中。

将牛肉倒入锅中。

加入娃娃菜。

牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。

将牛肉和娃娃菜码放如碗中，倒入面汤，撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。