怎么炒冬瓜好吃又简单如何炒冬瓜好吃又简单

主料：冬瓜300克、蟹肉150克、虾皮10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克，我来为大家科普一下关于怎么炒冬瓜好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么炒冬瓜好吃又简单

主料：冬瓜300克、蟹肉150克、虾皮10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克

冬瓜刨成细丝；

蟹柳也撕成丝；

虾皮冲一下擦干水分；

姜切碎，葱切段；

锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；

接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；

加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。