河坊街必吃十大美食定胜糕一起来宝山聚源桥美食坊做定胜糕吧

定胜糕的由来~

传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。另一个传说是南宋定都杭州后，岳飞为保护国土多次领军出征，杭州百姓沿途都会送上定胜糕，盼胜利归来，这便是岳飞与定胜糕的真实故事，流传千年；南宋文献《梦粱录》亦有相关记载。

定胜糕

月浦传统美食，松软清香，入口甜糯，甜而不腻。

定胜糕是月浦传统美食，松软清香，入口甜糯，甜而不腻。定胜糕也是春季养生调理的必备美食，并具有术后调理的功效。

聚源桥美食坊出品~

一起来学做这香糯可口的“定胜糕”吧！

感受来自月浦的美食文化与乡愁、乡韵~

通讯员：瞿晓秋

编辑：盛杰