腐竹木耳怎么炒制作腐竹炒木耳的方法

主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒 调料：葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉 ，我来为大家科普一下关于腐竹木耳怎么炒?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腐竹木耳怎么炒

主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。

调料：葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉

将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。

葱、姜切小片，青椒切片，淀粉加水搅拌。

将腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。

锅热入油，放入葱姜，爆香。

放入腐竹翻炒，再加入木耳，翻炒一会。

加入青椒片，翻炒。

加少量水，放盐、香醋、生抽，焖几分钟。

焖一会，水少了，倒入淀粉水收汁。

淋麻油出锅装盘。