潮汕美食番茄米粉汤潮爸8月23日午餐记录

▼ 香煎达濠墨鱼卵粿。 以前去汕头玩的时候跟大家介绍过，这是当地一道相当经典的传统美食，字面上来理解就不难知道，它是用墨鱼（乌贼）的卵制作的，墨鱼卵压散之后，加鸡蛋清和当地的特色雪粉，搅拌成粘稠的胶质感即成，没有任何的添加物。做好之后切片用油煎着吃，堪称无与伦比的享受。在当地，最传统的方法是用猪油来煎，嘿嘿，那样可就更香啦！我汕头的朋友每次过达濠的时候，我都会让他帮忙买一点寄过来，经常是晚餐煎几片喝一杯啤酒······强烈推荐好友们上网买来尝尝，尽量买价格贵的，听朋友说，这种纯正的墨鱼卵粿得七八十一斤，价格仅供参考。

▼ 普宁豆酱煮东海小杂鱼。 一条小舌头鱼，一条小黄鱼，两条小米鱼，都是东海的非养殖美味，简单煮煮，鲜美之极。

▼ 蒜苔炒肉片。

▼ 清炒白蔊菜。

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。