鸭胸肉怎么做好吃鸭胸肉好吃的做法

食材：鸭胸脯肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣，现在小编就来说说关于鸭胸肉怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸭胸肉怎么做好吃

食材：鸭胸脯肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣。

首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。

取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦黄，鸭油渗出即可。

接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好，准备入烤箱。

烤箱预热200度，中层，15分钟，取出烤箱之前用牙签戳一下鸭肉，是否有血水渗出，没有的话则表示已烤熟。

取出烤箱之后拨开锡纸，稍冷却一会即可切片装盘。