肉末粉条的正宗做法肉末粉条好吃又简单

爽口弹牙的粉条，香辣入味的肉末，三碗米饭都不够吃！

肉末粉条

红薯粉条 120g

肉末 80g

虾仁 适量

红辣椒 适量

青椒 适量

蒜末 适量

葱花 适量

油 适量

豆瓣酱 1勺

酱油 适量

鸡精 适量

1. 粉条用温水泡发。

2. 肉剁成末 。

3. 准备配料：青椒、 红椒 、虾仁、 葱花、 蒜末。

4. 起锅烧油 ，肉末入锅炒 。

5. 肉末炒至变色， 放入蒜末和虾仁，炒出香气 。

6. 放一勺豆瓣酱 。

7. 再放入酱油和青红椒 。

8. 加入适量的水 。

9. 煮开后倒入粉条 。

10. 收干水分 。

11. 最后放入葱花和鸡精， 翻拌均匀即可。

来源：美食天下

责编：农天琴

编审：周晓雪

终审：钱红兵