导读排骨放水中浸泡一会儿泡出血水后洗净排骨凉水下锅，放葱段，姜片，料酒去腥，水开后3分钟左右关火，用筷子夹出排骨洗净炒锅放油，放排骨炒到颜色变焦黄然后放葱姜蒜，....
排骨放水中浸泡一会儿泡出血水后洗净排骨凉水下锅，放葱段，姜片，料酒去腥，水开后3分钟左右关火，用筷子夹出排骨洗净
炒锅放油，放排骨炒到颜色变焦黄然后放葱姜蒜，八角，桂皮，冰糖，生抽，老抽（我用的红烧酱油，颜色有点黑），盐，翻炒上色
加没过排骨的热水炖到汤汁快收干时放提前备好的胡萝卜，土豆块
再把淘好的大米放进去一块儿翻炒几下把所有食材倒入电饭煲，加水，(水量按自己喜好来，孩子喜欢吃比较软的，多加了点水)按正常煮饭程序煮熟再焖10分钟就可以了，很好吃的，你可以试试看,
