用电饼铛做羊肉串的做法电饼铛版羊肉串的做法

用料

主料羊肉500克洋葱200克

辅料黄豆酱50克孜然粉5克辣椒面10克盐2克生姜20克料酒20毫升蚝油50克胡椒粉2克

电饼铛版羊肉串的做法

1.羊肉切冻切成适当的大小

2.放入碗中加入洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉和盐,用手抓匀并揉搓帮其入味，腌制二十分钟

3.将羊肉块串成串，一块羊肉一块洋葱

4.电饼铛加热后放入油，下入羊肉串

5.煎至肉变色,洒入孜然粉

6.加入豆瓣酱

7.洒入辣椒粉即可

烹饪技巧

1、要是喜欢肉更滋润一些的话可以加些肥肉来一起烤

2、为了给小朋友吃我烤了一半辣的一半不辣的，个人还是觉得要放辣椒才过瘾哈