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发布时间:2026-04-12阅读( 1)
葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片,接下来我们就来聊聊关于牡蛎怎么做的白?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牡蛎怎么做的白
葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。
用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
放入生蚝,小心翻炒。
烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
最后放入葱叶段即可熄火。
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