炒藕片怎么做呀炒藕片的做法

首先将藕片去皮洗净后切成片把切好的藕片用清水进行冲洗一下，现在小编就来说说关于炒藕片怎么做呀?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炒藕片怎么做呀

首先将藕片去皮洗净后切成片。

把切好的藕片用清水进行冲洗一下。

将葱、姜、蒜、辣椒洗净切好装盘备用。

锅里倒入适量的水起火，将藕片放入沸水中烫1分钟捞出沥干水分。

锅里倒入适量的油起火。

等油烧至七成熟时把姜、蒜、辣椒下锅爆香。

爆香后把藕片倒入翻炒2分钟左右，加入适量的盐、味精、花椒和葱调味，搅拌均匀即可出锅装盘。