如何做芝士软包好吃芝士软包做法介绍

高筋面粉300克、酵母3克、1个鸡蛋+牛奶180克、盐3克、糖10克、黄油 28克，我来为大家科普一下关于如何做芝士软包好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做芝士软包好吃

高筋面粉300克、酵母3克、1个鸡蛋+牛奶180克、盐3克、糖10克、黄油 28克。

馅料：零添加儿童香肠 4根、都乐甜玉米 2包、黑胡椒适量、帕玛森奶酪芝士粉适量、色拉酱适量、马苏里拉芝士碎适量。

所有材料除黄油外全部倒入锅里混合，揉出粗膜，再加黄油进去，揉出薄膜。

分8份盖住醒发15分钟。

准备馅料，提前分8份。

跟包包子一样捏起来即可。

刷牛奶，滚芝士粉。

放入发酵箱38℃湿度70%，发至1.5倍大，步骤5对比一下大小。

用剪刀剪开。

挤入色拉酱。

撒上马苏拉里芝士碎。

烤箱提前预热180℃烤20分钟，上色满意盖，具体根据烤箱来决定。