西红柿炒西兰花的做法怎么做西红柿炒西兰花

主料：西兰花150克、番茄1个 辅料：植物油少许、蒜片少许、葱花儿少许、盐少许、生抽少许、鸡粉少许 ，下面我们就来说一说关于西红柿炒西兰花的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西红柿炒西兰花的做法

主料：西兰花150克、番茄1个。

辅料：植物油少许、蒜片少许、葱花儿少许、盐少许、生抽少许、鸡粉少许。

西兰花冲洗一下，用小刀分成大致相当的小块。

用热水焯至五六成熟，捞出过冷水，沥净水份备用。过了冷水会比较脆，颜色也翠一些。

热锅热油，爆香葱花蒜片。

将西红柿切块，入锅中炒软炒出汤汁。

倒入西兰花，加盐和少许生抽，快速翻炒，让西兰花吸收了汤汁。

出锅前加少许鸡粉，炒匀出锅即可。