油炸排骨怎么做好吃油炸排骨如何做好吃

食材：排骨适量、葱、姜末、盐、生抽少许、鸡蛋1个、白芝麻、玉米淀粉适量，今天小编就来说说关于油炸排骨怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

油炸排骨怎么做好吃

食材：排骨适量、葱、姜末、盐、生抽少许、鸡蛋1个、白芝麻、玉米淀粉适量。

排骨剁成二至三厘米的块、放入淡盐水中浸泡、换水、洗净血水。

捞出沥水。

嫩肉粉用水澥开、倒入排骨内拌匀，再放入葱、姜末、盐、生抽拌匀、腌半小时。

放入鸡蛋、白芝麻、玉米淀粉。

搅拌均匀。

锅内放油约一点五斤、烧至七成热。

油烧至九成热、放入排骨复炸。

出锅装盘。