如何做猪肉炖萝卜汤好吃猪肉炖萝卜汤如何做

猪肉解冻，切薄片，加入适量料酒、生抽、水淀粉和生姜片，拌匀，腌渍半小时，接下来我们就来聊聊关于如何做猪肉炖萝卜汤好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做猪肉炖萝卜汤好吃

猪肉解冻，切薄片，加入适量料酒、生抽、水淀粉和生姜片，拌匀，腌渍半小时。

白萝卜去皮切小块，锅内加少许油，烧至微微冒烟，下姜片，片刻后加入腌渍过的猪肉片翻炒。

猪肉表面熟了之后，加开水，下白萝卜，水沸腾后转中小火，加盖慢慢炖煮，萝卜煮到烂大约需要半小时。

等白萝卜基本炖烂后，开盖，加入小青菜或者自己喜欢的蔬菜，再煮几分钟，按个人口味放入适量盐和味精。