肉末粉丝怎么做好吃肉末粉丝的做法

主料：粉丝100克、猪肉(瘦)50克辅料：葱1段、姜5克、香菜1棵、红辣椒1个、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升，我来为大家科普一下关于肉末粉丝怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肉末粉丝怎么做好吃

主料：粉丝100克、猪肉(瘦)50克。

辅料：葱1段、姜5克、香菜1棵、红辣椒1个、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升。

红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。

里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。

炒锅放油，爆香葱姜末。

加入肉末翻炒，变色后盛出待用。

原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮

3分钟后粉丝变软，加入刚才炒好的肉末。

再略微翻炒一下，汤汁多的话收一下汁。

加入切碎的香菜，加辣椒碎装饰即可。