粉皮炒鸡怎样做粉皮炒鸡做法

粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用；，下面我们就来聊聊关于粉皮炒鸡怎样做?接下来我们就一起去了解一下吧!

粉皮炒鸡怎样做

粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用；

胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片；

鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟；

锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用。

继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝卜炒软；

粉皮捞出入锅，放盐，鸡精和少许生抽炒匀；

放入炒好的鸡肉翻炒均匀；

关火，洒入香菜和几滴香油拌匀即可。