地摊炸土豆做法地摊炸土豆的做法是什么

将500g土豆去皮洗净，用切花刀的工具切成花式土豆条，我来为大家科普一下关于地摊炸土豆做法?以下内容希望对你有帮助!

地摊炸土豆做法

将500g土豆去皮洗净，用切花刀的工具切成花式土豆条。

切好的土豆条放入清水中洗一下。

锅里放适量水烧开，加入适量盐。

土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出。

捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。

加入适量面粉均匀地裹上，锅里放适量油烧到五成热。

放入土豆条，大火炸，炸至两面金黄出锅控油，蘸上番茄酱开吃了，喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口。