怎样做腊肉好吃自制腊肉怎么做简单又好吃？

准备好处理干净的上肉把肉分成适当的大小，建议可以大块一点，因为风干会缩小每一块肉的每一个位置上都用盐和生抽擦好生抽能增加鲜味，不喜欢的话，只用盐也行，今天小编就来聊一聊关于怎样做腊肉好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做腊肉好吃

准备好处理干净的上肉。

把肉分成适当的大小，建议可以大块一点，因为风干会缩小。每一块肉的每一个位置上都用盐和生抽擦好。生抽能增加鲜味，不喜欢的话，只用盐也行。

每一块平放好腌一晚。

腌一晚后直接挂起来晒半个月以上就可以吃啦。