在家怎么做好吃的羊肉芹菜饺子在家如何做好吃的羊肉芹菜饺子

主料：饺子皮200克、羊肉300克、盐适量、油适量、花椒油少许、芹菜1根、小葱2根、大葱1根、淀粉1汤匙、蛋清1个、鸡粉少许，我来为大家科普一下关于在家怎么做好吃的羊肉芹菜饺子?以下内容希望对你有帮助!

在家怎么做好吃的羊肉芹菜饺子

主料：饺子皮200克、羊肉300克、盐适量、油适量、花椒油少许、芹菜1根、小葱2根、大葱1根、淀粉1汤匙、蛋清1个、鸡粉少许。

羊腿肉洗净切小块。

放入料理机内搅成肉碎。

将搅好的肉碎倒出盆中，调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉，蛋清、食用油搅拌均匀。

小葱、芹菜、大葱、分别洗净，切碎，加入肉馅中。

戴上一次性手套，来回搅拌均匀肉馅，腌制片刻。

取出饺子皮，放入肉馅包好。

煮锅烧开适量清水，放入饺子煮至全部浮起来捞起即可。

蘸料：酱油、香油、小葱碎、香菜碎拌匀即成。