菜花炒西红柿的做法怎么做菜花炒西红柿

材料：菜花250克，西红柿150克 调料：盐、鸡精各适量 ，下面我们就来说一说关于菜花炒西红柿的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菜花炒西红柿的做法

材料：菜花250克，西红柿150克。

调料：盐、鸡精各适量。

菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。

西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。

锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。