怎么做红烧鱼好吃红烧鱼好吃的做法

材料：武昌鱼1条、姜适量、蒜适量、豆瓣酱15克、老抽5克、醋10克、鸡精5克、白糖5克、水淀粉20克，今天小编就来聊一聊关于怎么做红烧鱼好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做红烧鱼好吃

材料：武昌鱼1条、姜适量、蒜适量、豆瓣酱15克、老抽5克、醋10克、鸡精5克、白糖5克、水淀粉20克。

武昌鱼入锅煎至两面微黄。

锅内炒香姜蒜豆瓣酱。

倒入适量清水倒入武昌鱼煮8分钟捞出。

留汤倒入老抽白糖醋鸡精。

水淀粉勾芡大火收汁，淋在鱼上即可。