腊肉辣椒炒粉条的做法腊肉辣椒炒粉条如何做

材料：腊肉150克，辣椒3个，粉条50克，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，我来为大家讲解一下关于腊肉辣椒炒粉条的做法?跟着小编一起来看一看吧!

腊肉辣椒炒粉条的做法

材料：腊肉150克，辣椒3个，粉条50克，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许。

腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用。

起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下。

带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。