南瓜怎么做好吃又简单好吃又简单的南瓜做法介绍

将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些，今天小编就来聊一聊关于南瓜怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

南瓜怎么做好吃又简单

将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。

大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以。

再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。

炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。

然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。

南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。