炒肥肉怎么才好吃炒肥肉的烹饪方法

材料：肥肉150克、青红尖椒各适量、生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量，下面我们就来说一说关于炒肥肉怎么才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒肥肉怎么才好吃

材料：肥肉150克、青红尖椒各适量、生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。

肥肉洗净切块，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段。

热锅放油，下入肥肉炒散，翻炒至肉片出油。

加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀。

下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀。

下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。