干鱿鱼怎么炒又不腥又好吃（干鱿鱼怎么做才好吃）

<span class="answer">导读</span>爆炒鱿鱼干。我们都知道福建霞浦这边生产海鲜，而且我们吃海鲜都讲究汤汁原味，所以通常的做法要么做汤要么清蒸，但梅子觉得海鲜和爆炒的碰撞才是绝绝子。大家好，我是....<p>爆炒鱿鱼干。</p><p>我们都知道福建霞浦这边生产海鲜，而且我们吃海鲜都讲究汤汁原味，所以通常的做法要么做汤要么清蒸，但梅子觉得海鲜和爆炒的碰撞才是绝绝子。大家好，我是海客船的厨娘梅子。今天梅子就用鱿鱼干给大家来一道爆炒鱿鱼干。</p><p>·今天这个鱿鱼好大，并且这鱿鱼干已经清洗干净的，大家记得提前浸泡半小时就好了。现在我要给他改花刀改一下。</p><p>·浸泡好之后现在给鱿鱼改花刀改一下，如果怕麻烦的朋友们可以直接切成细条也是一样的。改好花刀之后将它切成小块就可以了。</p><p>·做爆炒海鲜之类的大家记得一定要加一点五花肉，这样会更香。将五花肉给它煸香一下。五花肉微微变色之后加入生姜、蒜将它爆香一下。</p><p><img alt="干鱿鱼怎么炒又不腥又好吃（干鱿鱼怎么做才好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5a3b44ce60f6438597cc6118b413cc54.jpg"/></p><p>·再将切好的鱿鱼干放这里加点料酒，盖上盖子焖一会。用酒香味把海鲜的香味全部激发出来，加一点点的盐，一家这边菜都喜欢加点糖提鲜。如果不喜欢糖的朋友这一点可以不加。海鲜干货本身自带淡淡的甜味，所以大家记得调味的时候盐一定要少加一点，蚝油加一点，酱油加点增色。重口味的朋友们可以加点干辣椒。</p><p><img alt="干鱿鱼怎么炒又不腥又好吃（干鱿鱼怎么做才好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a9846754188a44f687db176d0795f610.jpg"/></p><p>这样做出来的海鲜除了有海鲜味再加上辣椒的辣味，那味道真的是让你回味无穷的。最后将茶叶加进去翻炒均匀。</p><p>这道爆炒鱿鱼干让你真正体验到什么叫做舌尖与味蕾的碰撞。</p><p>关注我带你解锁更多美食。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！