跟着大厨学做茄子（大厨手把手教你怎么做茄子）

<span class="answer">导读</span>（央视财经《回家吃饭》）茄子是夏季的时令菜，口感细嫩，而且有很多吃法。有人会凉拌着吃，有人会煎着吃，今天，《回家吃饭》的大厨，教您把茄子和鱼一起吃。一道咸鱼....<p><img alt="跟着大厨学做茄子（大厨手把手教你怎么做茄子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8448566196.jpg"/></p><p><strong>（央视财经《回家吃饭》）</strong>茄子是夏季的时令菜，口感细嫩，而且有很多吃法。有人会凉拌着吃，有人会煎着吃，今天，《回家吃饭》的大厨，教您把茄子和鱼一起吃。一道咸鱼茄子，一道鱼子烧茄子，您平时很少这样吃吧？味道很不一般喔。</p><p><strong>自创鱼香茄子煲</strong></p><p><img alt="跟着大厨学做茄子（大厨手把手教你怎么做茄子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8448326117.jpg"/></p><p>清香软糯的茄子，遇上细嫩多汁的鱼子，会是一种什么样的味道呢？特级厨师李春旺那是胸有成竹，今天，《回家吃饭》的厨房里，要将茄子进行到底。经过腌制、蒸熟、煸炒等多个环节，小小的鱼子才会变得味道鲜美。此时，将鱼子配上过了油的茄子，家常的茄子也变得高大上了。这道菜好不好吃，还要看棒子面饼做得是不是焦酥香软。李大厨现场发酵，现场煎制，一锅黄灿灿、香味扑鼻的饼子完美出锅。饭小二怎么突然感觉那么饿呢？</p><p><strong>敬请关注今晚18:30分央视财经频道播出的《回家吃饭》，看看怎么样才能把茄子做得更好吃吧？</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！